Bölgemizde karşılaşma olasılığımız düşük olsa da sık sık gündeme gelen Sahte Zeytinyağı tartışmaları hakkında sizlerle birkaç bilgi paylaşmak istedik. Zeytinyağının sahte olup olmadığını, içinde kanserojen madde bulundurup bulundurmadığı hakkında farklı testler de mevcut. Bu testler uzmanlar tarafından yapılmasa da tüketiciler bu testlerle ilgili videoları izlendiğinde güvenilirliğine inanıyor. Yine de bu tür testlere ve iddialara uzman kişilere danışmadan ya da en azından kendiniz test etmeden inanmayın diyoruz.

Bu arada Zeytinyağının faydaları hakkında hazırladığımız makalemizi mutlaka okuyun.

Zeytin, Sami dili (Arap-Musevi) kökenli bir sözcüktür. Türkçesi Sığacık’tır. Sığayağı/sığacıkyağı da zeytinyağı demektir.
Ne yazık ki, sığayağına; çiçek, kanola, pamuk, ötesi motor yağı gibi ucuz yağları katarak, sonra da üzerine sığacık kokusu basarak satanlar az değildir.
Peki! Sığa/sığacık yağının gerçek olup olmadığını nasıl anlarsınız?

1. Önce temizlik gereci satanlardan (market) tuz ruhu satın alın.
2. Bir çay bardağının içine yarı beline dek yağınızı koyun.
3. Yağın üzerine bir yemek kaşığı dolusu sıvı tuz ruhunu dökün.
4. Çay kaşığı ile tuz ruhunu, yağa yedirmek için iyice çırpın.
5. Bir süre sonra karışım renk değiştirecektir.
6. Eğer karışımın rengi sarı oluyorsa, yağınız katışıksızdır.
7. Eğer renk çay rengine dönüyorsa, sakın o yağı yemeyin, katışıklıdır.
8. Katışıklı yağı nerden aldıysanız, suratına çarparak geri verin.

*Dikkat! Tuz ruhu HCl-Hidroklorik asittir. Ayakyolu-tuvalet temizleyici olarak kullanılır. Bir ağudur-zehirdir. Elinize ya da giysinize dökülürse hemen bol suda yıkayın. Ulaşılmayacak yerlerde saklayın.